sitio talisma


Em 2012 o Talismã participou com a produção de alimentos orgânicos para eventos da EMBRAPA CLIMA TEMPERADO

Evento sobre agroecologia e alimentos limpos

 Patês Talismã acompanhando pães integrais de Gisa Monte

Patês Talismã acompanhando pães integrais de Gisa e quitutes de Regina e Graciela do Armazém Ecológico

Em 23 de maio de 2012: Encontro de agroecologia do Coletivo Hortas nas Escolas, acadêmic@s de História, Geografia, Oceanografia, Biologia com Tomás Castell e de Educação Ambiental com Cleusa Peralta Castell

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Os coletivos formados por estudantes das universidades de Rio Grande e Pelotas, bem como os vinculados a projetos de educação ambiental junto ao Programa de Pós-Graduação em Educação Ambiental da FURG, o PPGEA, estiveram assiduamente presentes em diversos eventos no Talismã. A aprendizagem coletiva, transitiva, permanente traz o tempo todo, a esperança da emancipação no campo e na cidade. Os bebês do coletivo hortas anunciam que a agroecologia veio para ficar e tem um olhar para as gerações futuras.

Formação em agroecologia – Curso Técnico em Meio Ambiente 3 de dezembro/2011

Em parceria com Flávio Souza da Costa, Tomás Castell recebeu um grupo de técnicos em meio ambiente – SMEC/Rio Grande. O grupo participou de minicurso sobre agroecologia e sobre o projeto de recuperação ambiental do Sítio Talismã. Como é o costume, a culinária orgânica do sítio (Gisa Monte) também esteve presente.

minicurso meio ambiente

visita guiada às hortas orgânicas

Formação em agroecologia 30 de outubro – rede ARPASUL

O Sítio Talismã recebeu dia 30 de outubro/2011, integrantes das feiras ecológicas de Pelotas, vinculados(as) à Associação Regional de Produtores Agroecologistas da Região Sul – ARPASUL, para workshop sobre produção de alimentos orgânicos.

O minicurso, ministrado por Tomás Castell, faz parte do programa de formação permanente dos(as) produtores(as) agroecologistas da metade sul (assistência técnica do CAPA) que participam das feiras ecológicas da ARPASUL.  Visite as feiras!

Sítio Talismã participa da Feira da D. Joaquim aos sábados em Pelotas, pela manhã.

Feiras e lojas ecológicas da região

Rio Grande

Feira Ecológica da FURG (Universidade Federal do Rio GRande, RS) – quartas e sextas pela manhã no Campus Carreiros, em frente ao Centro de Convivências.

Pelotas
Cooperativa Sul Ecológica
Rua Br. de Santa Tecla, 510 – segunda a sexta, em horário comercial                                                                                                                                Taba Ecológica – Armazém de produtos orgânicos – Anchieta 1592, horário comercial
Teia Ecológica –  Praça Coronel Pedro Osório, 63 – segunda a sexta, horário comercial
Feira Ecológica da Dom Joaquim –  Avenida D. Joaquim com av. República do Líbano – manhãs de sábado

Feira Ecológica da Bento Gonçalves –  Av. Bento Gonçalves com a rua Barroso –  manhãs de terças-feiras
Feira Ecológica da Duque de Caxias – Av. Duque de Caxias, em frente a  Igreja  São   José – manhãs de sábado Feira Ecológica do Mercado Central – Largo Edmar Fetter – centro, as quintas-feiras.

Patês Talismã na Feira D. Joaquim

São Lourenço do Sul
Feira Itinerante do Grupo Agroecológico Prado Novo  – terças-feiras das 7 às 12h
Feira Ecológica na Praça Dedé Serpa – Centro em frente à Praça – manhãs de sábado

Morro Redondo
Feira Ecológica do Município
Final da Av. Jacarandá, ao lado do bando Sicredi – manhãs de terças

Canguçu
Feira Ecológica Associação ARPA-Sul
Rua Maria M. Bento, entre Osório e Gen. Câmara – manhãs de quintas

PARA INFORMAÇÕES SOBRE FEIRAS NA METADE SUL, VISITE TAMBÉM O SITE DO CAPA  E MOVIMENTO AGROECOLÓGICO, VISITE TAMBÉM O BLOG DO CEA
Visite o blog da UNAIC  PARTICIPE DA FEIRA ESTADUAL DE SEMENTES CRIOULAS EM CANGUÇU/RS

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O SÍTIO TALISMÃ ABRE VISITAÇÃO  

 GUIADA E CAFÉ ECOLÓGICO PARA GRUPOS 

(Mediante agendamento prévio)

 AGENDA EM ABERTO – AGUARDAMOS SEU CONTATO!  

    • Áreas  de  lazer
    • Mata nativa preservada
    • Um agroecossistema de 5 hectares  de proteção ambiental;
    • Produção de horta orgânica concebida a partir dos princípios da permacultura e da biodinâmica;
    • Reciclagem da matéria orgânica produzida como forma de recuperação do solo;
    • Aumento da diversidade de mudas medicinais e aromáticas: hortaliças, flores, ervas e árvores;

ALIMENTAÇÃO ECOLÓGICA

Além da visita guiada, também oferecemos (opcional):

Lanche ecológico, com  produtos da nossa panificação integral e patês e geleias produzidas a partir de  hortaliças e frutas de nossas hortas e pomares.

AGENDAMENTO DE GRUPOS PARA VISITAÇÃO E LANCHES ECOLÓGICOS (53) 99495555  PELO E-MAIL: sitiotalisma@yahoo.com.br

ESPAÇO PEDAGÓGICO E CULTURAL

  • Espaços para meditação, yoga, teatro e atividades psicofísicas.
  • Oficinas de Teatro-Fórum (BOAL) direcionadas a grupos que interagem com as comunidades rurais e movimentos sociais. Coordenação Grupo ChÁ de AleCriM (Carolina Peralta Flores).
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O SÍTIO TALISMÃ ESTÁ DE MUDANÇA…

E nosso blog está em processo de atualização devido à migração do Sítio agroecológico Talismã da cidade de Rio Grande para Três Corôas/ RS.

Enquanto nossa nova sede vai tomando forma, nas páginas desse blog tem um bom apanhado da história do Sítio Agroecológico Talismã desde o início do nosso projeto na cidade de Rio Grande até aqui!

IMG_0057Continuamos trabalhando na terra e com a terra – e os primeiros frutos já começaram a ser colhidos. Logo alimentaremos nossas páginas com fotos do Sítio Talismã da Serra e informações atualizadas.

Para esse ano (2014), aguardem nossas pastas de ervas aromáticas (os famosos “patês” ou “pastinhas” – produto natural cultivado  SEM AGROTÓXICO) na feira da BIONAT!

Tomás Castell e Cleusa Peralta Castell com Moura, um portal de entrada para a Mata Atlântica, em Três Coroas, RS.

 

Os novos proprietários são Teresa Bento e Luciano Figueiredo.

Uma breve apresentação:

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Teresa Bento 

Formada no curso de Educação Física pelo IPA ( Instituto Porto Alegre), trabalhou na área por 18 anos em diversas cidades, como Rio Grande, Bagé e Caxias do Sul, retornando para Rio Grande em 2004, onde começou a fazer cursos na área de Alimentação Vegetariana e de Terapias Complementares. Atualmente trabalha como Terapêuta Ayurveda, utilizando práticas voltadas ao bem estar e a  valorização do indivíduo como um ser interligado ao ambiente natural.

    Luciano Figueiredo

 Graduado como Administrador de Empresas em curso iniciado na FURG e concluído na UCS – Caxias do Sul. Possui experiência profissional no setor de Logística e Economia. Atualmente é Corretor de Imóveis e participa do curso de Graduação em Gestão Ambiental da FURG – Universidade Federal do Rio Grande, onde colabora em projetos de estudo sobre a dispersão da exótica Pinnus Elliottii no Parque Nacional Lagoa do Peixe (Mostardas-RS) e estudos inciais sobre formas de manejo que reduzam o risco de incêndios de grande proporções, como o recente, na Estação Ecológica do Taim e áreas similares.

 

 O vídeo abaixo, mostra um pouco da nossa história pregressa no ambiente estuarino costeiro. Em breve estaremos trazendo a  proposta do novo Sítio Talismã da Serra, pelo qual somos responsáveis, agora, localizado em Três Coroas, no ambiente circunvizinho à Mata Atlântica. Do litoral à serra gaúcha, nosso Talismã seguirá seu caminho, buscando a recuperação da terra e a produção de alimentos limpos. Muito obrigada pelo apoio d@s amig@s nessa difícil e maravilhosa fase de transição! Obrigada aos novos proprietários por entenderem nossa proposta agroecológica e por seu amor incondicional à Gaia.

Família Talismã

 

Feira do Produtor - dez 2007

Feira do Produtor – dez 2007

“Nossa contribuição poderá ser em relação à produção de alimentos limpos e saudáveis e o fato de agregarmos valor a estes com a nossa cozinha intuitiva, uma padaria e mini-agroendústria, dando seus primeiros passos. Outra contribuição será em relação à criação de uma referência – um pólo demonstrativo de produção orgânica, permacultural, biodinâmica e natural em nossa região estuarino-lagunar. Há produtores orgânicos na região, mas não desenham seus módulos com a complexidade e biodiversidade com que criamos nossos microclimas. Esta integração de culturas agroecológicas tem caracterizado nosso trabalho, bem como a influência da parte pedagógica, baseada na educação estética.”

Cleusa Peralta

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O Sítio Talismã surgiu há pouco mais de seis anos e  o seu nascimento esteve vinculado ao Programa Costa Sul ¹. Participando também na consultoria e articulação do Programa.

A partir de dezembro de 2006, começou a participar de uma feira de produtores que se concentra todas as quartas-feiras na Universidade Federal do Rio Grande. E em 2007 ganhou espaço também na Feira do Produtor que ocorre todos os sábados no Balneário Cassino.

Autodenomina-se um sítio agroecológico. Seus produtos são hortifrutigranjeiros variados, pães integrais, doces, geléias, patês, pestos, e outros de acordo com a época do ano. Todos sem a utilização de agrotóxicos. E a sua produção é de acordo com a demanda das feiras em que participa.

Com o término do financiamento governamental pela participação em um projeto anterior, o Sítio Talismã buscou um espaço para a comercialização de seus produtos na comunidade. Os espaços são ainda pequenos e com grande capacidade de expansão.

Tem nas pessoas envolvidas da manutenção do sítio, o seu maior destaque positivo. Todas se consideram envolvidas pela filosofia que abraçaram. E por isso trabalham iguais, sem quaisquer pretensões de estabelecer diferenças trabalhistas. Estimulam entre si um sentimento gregário e de profundo respeito.

Atualmente já participa de grupo de agricultores e técnicos, vinculado ao NEMA (Núcleo de Educação e Monitoramento Ambiental).  Busca  estabelecer o cooperativismo com outros pequenos produtores rurais. Isso se concretizou recentemente com a adesão do sítio ao grupo Taba Ecológica da cidade de Pelotas, situado va Rua Anchieta 1592, próximo ao Grande Hotel.  Tomás Castell é, ainda, consultor em agroecologia da FURG (Projeto Hortas Urbanas e Periurbanas NUDESE/FURG).

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1 Programa Costa Sul é vinculado a Universidade Federal do Rio Grande e tem por propósito contribuir pararestauração da qualidade ambiental e produtividade da pesca no estuário da Lagoa dos Patos (Rio Grande Sul) como uma base para recuperação econômica das comunidades litorâneas.